گروه دانشگاه پایگاه خبری ندای دانش ؛ یکی از همین مردان موفق و باتجربه ، کشاورزی است از خطه مه‌ولات، در ۳۰ کیلومتری کاشمر؛ او که با تکیه بر دانش بومی و سال‌ها تجربه میدانی، دو بار افتخار پسته‌کار نمونه منطقه را به دست آورده، اثبات می‌کند که علم باغداری را در دل طبیعت و با عرق جبین نیز می‌توان آموخت. بی‌تردید، گنجینه تجربیات او می‌تواند پلی میان دانش دانشگاهی و عمل میدانی باشد و برای دانشجویان و مراکز علمی منطقه، منبعی الهام‌بخش خواهد بود.

اکنون پای صحبت‌های این باغدار پرتلاش با خبرنگار پایگاه خبری ندای دانش می‌نشینیم تا از رازهای موفقیت و آینده طلای سبز ایران بشنویم…

خودتان را معرفی کنید:

علی حیدربیگی عبدل آبادی متولد سال ۱۳۵۷ و دارای مدرک دیپلم هستم. از سال ۱۳۷۹بصورت مداوم و حرفه ای به شغل کشاورزی و کار در باغات پسته مشغول هستم و دو سال پیاپی بعنوان کشاورز نمونه انتخاب شده ام.

بر اساس چه معیارهای کارشناسان دانشگاهی یا جهاد کشاورزی منطقه، شما دو سال پیاپی بعنوان کشاورز نمونه انتخاب شده اید؟

میزان تولید ، الگوی کشت، سیستم های آبیاری، بهداشت باغ، انس و عیار پسته، کیفیت محصول پسته ، ارگانیک بودن محصول پسته ، نوع هرس و فرم دهی درختان پسته و خیلی از این فاکتورها و شاخص ها باعث می شود که مسیر در انتخاب یک بهره بردار برتر و ثبت یک رکورد جدید در تولید پسته کشاورز نمونه یا قهرمان تولید معرفی و شناخته شود

کشاورزی که با دانش زمین کاشت     زیک دانه هزاران دانه برداشت

همیشه سعی کرده ام در تمام مراحل کاشت و داشت باغات پسته در کنار تجربه های اندوخته شده از دانش و علم روز دنیا هم استفاده کنم و در این مسیر پر طول و دراز و بهره جستن و تلفیق نمودن علم و تجربه می تواند بهترین عملکرد را در بدترین شرایط از نظر منابع آبی و خاکی نصیب هر کشاورز پسته کاری نماید

نظر شما درباره توصیه دانشگاهیان برای یک محصول خوب که بر “تغذیه گیاه” و “آنالیز خاک” تأکید دارند چیست؟

برای داشتن یک محصول خوب “تغذیه گیاه” و “آنالیز خاک” بلا شک دخیل هستند، یک کشاورز و باغدار مجرب بایستی به محض مشاهده ظاهر درخت اعم از برگ، سر شاخه و بررسی کیفیت محصول خود جهت برون رفت از معضل آفات هر ساله آزمایش خاک و برگ را جهت درمان کامل و جامع در دستور کار خود قرار دهد و نتایج فوق العاده این فرایند را ببیند

آیا برای مبارزه با آفات درختان پسته هم از روش‌های ترکیبی مرسوم شیمیایی و بیولوژیک استفاده می کنید؟

اعتقاد من بر تقویت درخت با برگ های خشن و زبر از طریق کودهای باکیفیت و نهاده های عالی و معتبر نسبت به غلیظ کردن شیره گیاهی است و برای این کار اهتمام ویژه ای به خرج می دهم و معتقدم که افت پسیل پسته (نوعی آفت) در درختان قوی و سالم نمی تواند  خیلی خسارت زا باشد و اگر چنانچه افت از حد معمول خودش طغیان کرد بالاجبار روش های مبارزه شیمیایی را در دستور کار قرار می دهم

به نظر شما برای بالا بردن کیفیت محصول و مبارزه با آفات، تکنولوژی های روز دنیا مثل پهبادهای سمپاش که در بعضی از کشورها استفاده می کنند در باغات پسته هم کارایی دارد؟

خرده مالک بودن باغات پسته و نبود زیر ساخت های اصولی فعلا بستری مناسب برای اینگونه تکنولوژی ها فراهم نیست ولی می توان گامی بلند در تحقق این هدف برای آیندگان برداشت

در بحث بحران آب، روی “آبیاری قطره‌ای” و “تنش آبی کنترل شده” تأکید می شود. آیا در باغات پسته هم از سیستم های نوین آبیاری استفاده می شود؟

بله؛ درخت پسته اصولا آب لازم است ولی ذاتا درختی آب دوست نیست برای همین هرگونه سیستم های نوین آبیاری که به مصرف بهینه آب کمک کند در باغات پسته می تواند جواب  قابل قبولی را به ما بدهد و در بحث افزایش بهره وری و سطح راندمان تولید کمک شایانی به باغداران پسته خواهدداشت.

بعضی از دانشجویان رشته کشاورزی به دلیل نگرانی از آینده شغلی خود ممکن است پشت میز نشینی را بر زراعت و زمین کشاورزی ترجیح دهند. شما که در میدان عمل موفق بوده‌اید، چه نسخه‌ای برای این جوان‌ها دارید؟

دنیای کشاورزی و باغداری امروز جهت پیشبرد اهداف خود و افزایش بهره وری در همه زمینه ها اعم از زراعت و باغبانی خود نیاز مبرم و اساسی به حضور مهندسین و اهل علم این حوزه دارد که می توانند در کنار تولید کنندگان و کشاورزان و بهره برداران پیشرو در هر محصول از منافع مالی و معنوی زیادی کسب روزی و امرار معاش و اشتغال زایی نمایند

ممکن است فارغ‌التحصیلان رشته کشاورزی بگویند آنچه در دانشگاه خواندیم با آنچه که در عمل کنار کشاورز و زمین کشاورزی می‌بینیم تفاوت دارد. شما به عنوان یک کشاورز باتجربه این فاصله را کجاها بیشتر حس می‌کنید؟ چه توصیه‌ای به اساتید دانشگاه دارید تا در دانشگاه ها تدریس شود و دانشجو یاد بگیرد

برپایی کار گاه های آموزشی و کلاس های ترویجی همچنین بازدیدهای میدانی در کنار آموزه های علمی که دانشجویان این رشته در حال آموزش هستند می تواند به دانشجویان در حل این مشکل کمک های شایانی کند، دانشجو همزمان با علم اندوزی تجربه کاری و میدانی را نیز کسب کرده و بعد از فارغ تحصیلی احساس بیگانگی و غریبی با این فضا را ندارد

اگر دانشگاهی از شما بخواهد برای دانشجویان رشته کشاورزی سخنرانی با موضوع “آنچه در دانشگاه به شما یاد می‌دهند” داشته باشید، مهم‌ترین نکته‌ای که به دانشجویان می‌گویید چیست؟

کشاورزی پیشرفته و امروزه دقیقا مانند یک کد یا یک رمز عبوری هست که باید تمامی ارقام و اعداد سر جای خود و به ترتیب خود انجام وظیفه کنند. اگر چنانچه یک عدد به عمد یا سهوا جابجا و یا حذف شود کل مسیر از بین رفته و زحمات شما به نتیجه نخواهد رسید .و شما عملا با یک اشتباه نه نوزده بلکه صفر خواهید شد .کشاورز و کشاورزی نیز از این اصل و قاعده مستثنی نبوده و نیست و نخواهد بود . تمام مراحل کاشت داشت و برداشت باید مرتب و منظم و بدون وقفه انجام پذیرد.

کود با کیفیت، دز مصرف مناسب در زمان مناسب و نحوه استفاده مناسب یک گوشه ای از این زنجیره در مرحله داشت باغ پسته می باشد

وقتی به شما لقب “نمونه” می‌دهند، آیا این افتخار برایتان مسئولیت‌آور شده؟ آیا حاضرید به عنوان یک کشاورز نمونه “تجربه چندین ساله” خود را در اختیار دانشجویان علاقمندان قرار دهید تا نسل‌های بعد از شما هم بتوانند از استفاده کنند؟ در صورت مثبت بودن چه روشهایی را پیشنهاد می‌دهید؟

قطعا همینطور است ؛ با توجه به خاص بودن و صادراتی بودن محصول پسته و قیمت خوبی که در بازارهای ملی و جهانی این محصول دارد خیلی از کشاورزان و تولید کنندگان این عرصه در صدد این هستند که بتوانند با بهره گیری و تجاربی که من در این مسیر کسب کرده ام میزان تولید خود را به سطوح بالاتر برسانند. من معتقد هستم که هر علمی زکاتی دارد و زکات علم و انتقال تجربه آموزش آن به سایر عزیزان این عرصه بدون هیچ منت و چشم داشتی هست.

اینجانب با توجه به کسب این عنوان حضور مستمر در کلاس های ترویجی  و کار گاه های آموزشی مباحث علوم تغذیه ای باغات پسته، با افتخار در خدمت علاقمندان، کشاورزان عزیز و پسته کاران کل استان خراسان رضوی و بقیه استان ها بوده و هستم و در انتقال تجارب و مشاوره در بحث تغذیه کمک شایانی به هم کیشان خود در این صنعت نموده و می نمایم

 حرف آخر:

اگر بخواهید در یک جمله کاربردی یا یک شعار برای نسل جدید کشاورزان و دانشجویان بگویید که خلاصه تجربه کشاورزی و کاری شما باشد، آن جمله چیست؟

در پایان ضمن تشکر و قدردانی از زحمات صادقانه حضرت عالی که در شناساندن افرادی مثل بنده به جامعه کشاورزی محبت فرمودید در یک جمله به همه دانشجویان علاقمند این رشته و کشاورزان عزیز مخصوصا پسته کاران عزیز عرض می کنم که

دامن شادی چو غم آسان نمی آید به دست                 پسته را خون می شود دل تا لبی خندان کند

جمع بندی آخر خبرنگار :

۵ درس مهمی که علاقمندان و دانشجویان عزیز رشته کشاورزی از این مصاحبه  بعنوان چکیده می توانند برداشت کنند

· تجربه میدانی را در کنار علم جدی بگیرید
· تغذیه گیاه و آنالیز خاک را بیاموزید
· تقویت درخت مهم‌تر از سمپاشی است
· کارگاه‌های ترویجی را رها نکنید
· با کشاورزان پیشرو کار کنید

«شما به عنوان دانشجو یا کشاورز، چه چالش دیگری در این حوزه می‌بینید؟ نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.»

پایان

محمدحسن پیشداد